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Feuilles de laurier séchée 100g

0318000

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Utilisé pour relever les plats de fruits de mer ou les sauces.

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    Feuilles de laurier 

    On utilise le laurier en cuisine comme condiment. Il est très répandu dans la cuisine Européenne, la cuisine Française au premier rang.

    Il entre dans la composition du bouquet garni qui sert à parfumer plats et sauces dans de nombreuses recettes de cuisine.

    On l'employe dans tous les plats en sauce, et même dans tous les plats tout court !

    Pour vous donner de l'inspiration, utilisez le laurier dans les moules, les soupes et veloutés, le poisson (thon, et autres poissons en papillote),

    les blanquettes, le foie gras, les lasagnes, la cuisine du gibier, les oeufs, les viande rouges, les rotis, les pommes de terre, les escargots, etc.

    Vous pouvez mélangez du laurier à votre sel pour faire un sel aromatisé très simple et passe-partout !



     Le laurier est un anti-inflammatoire. aussi  Le Laurier aide à la digestion et calme la toux.

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