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Légume champignon Enoki frais 100g

On les sert crus ou cuits. Nature en salade ou incorporé à un mets sauté à la chinoise, à un plat de légumes verts chinois ou à une soupe asiatique juste au moment de servir. Décorer un potage clair d’enokis crus ou en faire des sandwichs.

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Ce champignon est vendu en bouquet.

Il n’a pas besoin d’être nettoyé mais il faudra prendre soin de couper son pied terreux avant de le consommer.

Il est servi frais pour accompagner les salades, soupes ou sautés, à condition de ne l’ajouter qu’en fin de cuisson.

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Légume champignon Enoki frais 100g

Légume champignon Enoki frais 100g

On les sert crus ou cuits. Nature en salade ou incorporé à un mets sauté à la chinoise, à un plat de légumes verts chinois ou à une soupe asiatique juste au moment de servir. Décorer un potage clair d’enokis crus ou en faire des sandwichs.

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