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Inaka soba pâtes de sarrasin Itsuki 250g

ITSUKI

Utilisable en soupe ou sauté. 

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Farine de sarrasin, farine de blé, sel.

Ces nouilles de sarrasin peuvent se cuisiner comme nos nouilles traditionnelles et à ce titre, elles pourront facilement accompagner la majorité de nos viandes et de nos poissons. Si on veut les déguster comme au japon, on pourra les intégrer à un bouillon à base de poisson par exemple.

Le sarrasin contenu dans ces soba donnera un goût particulier qui ravira les papilles des gourmets les plus exigeants et permettra de réaliser de vraies recettes japonaises

  1. On les prépare avec de pâte de sarrasin mélangée à de l'eau, que l'on étale sur une plaque et qu'on tranche en fines lamelles d'environ 1 à 2 mm de largeur.
  2. On les plonge ensuite dans de l'eau bouillante, comme on le fait pour les pâtes européennes.
Fiche technique
Marque ITSUKI
Poids 250G
Origine JAPON

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Inaka soba pâtes de sarrasin Itsuki 250g

Inaka soba pâtes de sarrasin Itsuki 250g

Utilisable en soupe ou sauté. 

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