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Fécule de pomme de terre 1kg

CHINA VINA

La Farine de Pomme de Terre est idéale pour la préparation de recettes asiatique sans gluten convenant ainsi parfaitement aux personnes ayant des allergies alimentaires au gluten.

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pomme de terre



La fécule de pomme de terre et ses dérivés ont de nombreuses applications alimentaires.

Par exemple pour préparer des nouilles, des pastilles de gomme, des amuse-gueule, des chips, des hot-dogs, de la crème pâtissière,

ainsi que des soupes instantanées et des sauces, dans les recettes sans gluten, et dans la cuisine asiatique.

En pâtisserie, par exemple dans le gâteau de Savoie, on l'utilise pour conserver l'humidité du gâteau et lui donner une texture moelleuse.

Elle sert aussi parfois à la préparation du fromage râpé pré-emballé, pour réduire l'exsudation et la prise en masse (anti-mottant).

Fiche technique
Marque CHINA VINA
Poids 1KG
Origine CHINE

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Fécule de pomme de terre 1kg

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La Farine de Pomme de Terre est idéale pour la préparation de recettes asiatique sans gluten convenant ainsi parfaitement aux personnes ayant des allergies alimentaires au gluten.

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