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Pâte de Curry Masaman Cock 50g

COCK

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Piments Rouges séchés (20%), Ail, Echalote, Sel, Citronnelle, Cumin, Graine de Coriandre, Galanga.

La Pâte de Curry Masaman Cock contient des Graines de Coriandre et du Cumin.

1-Chauffez 50g de Pâte de Curry Masaman avec 2 cuillères à café d'huile végétale (à petit feu pendant 1 minute)

2- Versez 600ml d'extrait de noix de coco en remuant à feu moyen pendant 1 minute.

3- Ajoutez 250g de votre viande préféree et mélangez jusqu'à ce que ce soit cuit.

4- Ajoutez 4 cuillerées de sucre de palme, 6 cuillerées de pâte de Tamarin, sauce de poisson ou assaisonnez selon vos goûts. Rajoutez des pommes de terre (coupées en dé) et

    des cacahuètes grillées.

5- Enfin, décorez de feuilles de basilic avant de servir chaud accompagné de Riz Thai.

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