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Pâte de curry Matsaman 400g

COCK

La pate de curry MATSAMAN  est très doux, qui s'adresse à ceux qui désirent un plat épicé mais suave. On peut le faire avec la viande que l'on souhaite, boeuf, porc, canard

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Piment rouge (20%), ail (20%), échalote (20%), sel (13%), épices ( 8%), curcuma (7%), graine de coriandre (5%), citronnelle (5%), galanga (2%)

La pate de curry MATSAMAN  est très doux, qui s'adresse à ceux qui désirent un plat épicé mais suave. On peut le faire avec la viande que l'on souhaite, boeuf, porc, canard

Chauffer 50g de pâte de curry avec 2c à cafe d'huile végétale à petit feu pendant 1min

Verser 600ml d'extrait de noix de coco en remuant à feu moyen pendant 1min

Mettre 250g de votre préféré et remuer jusqu'à ce que la viande soit cuite

Ajouter 4c de sucre de palme,6c de pâte de tamarin,sauce poisson ou assaisonner selon votre choix,ajouter des oignons et de pommes de terres, et des cacachuète grilles,  laisser cuire(environ10min).

Servir chaud avec du riz parfumé

Fiche technique
Marque COCK
Poids 400G
Origine THAILANDE

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Pâte de curry Matsaman 400g

Pâte de curry Matsaman 400g

La pate de curry MATSAMAN  est très doux, qui s'adresse à ceux qui désirent un plat épicé mais suave. On peut le faire avec la viande que l'on souhaite, boeuf, porc, canard

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