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Préparation pour acras de morue 100g

CHLEUR CREOLE

Vous devez mélanger avec de l'eau pour préparer la pâte d'acras,très faciles à cuisiner

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Farine de blé, aromates (oignons, ail, piment), morue déshydratée (11%), pommes de terre, œufs entiers. Poudre à lever: bicarbonate de soude, pyrophosphate acide de sodium, sel, persil.



Dosage : 100 g de préparation pour 140 ml d'eau.


Dans un bol, délayer le contenu du sachet dans 140 ml d'eau.


Laisser reposer 5 minutes et mélanger une fois.


Faire chauffer de l'huile de friture à 180°c en quantité suffisante pour que vos acras prennent forme.


Verser dans l'huile bien chaude l'équivalent d'une 1/2 cuillière à café pour un acra.


Laisser dorer en retournant puis égoutter.


C'est prêt.

Fiche technique
Marque CHALEUR CREOLE
Poids 100G
Origine AFRIQUE

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