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Farine de ha cao pour préparation Raviolis Chinois 400g

VINH THUAN

 Préparer la délicieuse recette asiatique de Ha Cao, les Raviolis Chinois à la vapeur et aux crevettes.

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Amidon de Riz, Amidon de Tapioca.

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.


Recette de Ha Cao (Raviolis Chinois à la Vapeur aux Crevettes) :

Farce : Hacher la viande, crevette, oignon et ail et mélanger avec assaisonnements.
Pâte : Garder un peu de Farine de Ha Cao à part pour travailler la pâte, mélanger le reste de la Farine de Ha Cao avec 1/2 litre d'eau, remuer régulièrement sur feu doux pour épaissir la pâte.
Hors du feu, travailler la pâte avec 2 Cuillers d'huile puis la séparer en petites boules de pâte Ha Cao
Etaler chaque boule de pâte en mettant la farce au milieu et bien fermer chaque Ha Cao (Ravioli Chinois)
Cuire les Ha Cao (Raviolis Chinois) à la vapeur pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne transparente.

Fiche technique
Marque K
Poids 400G
Origine VIETNAM

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Farine de ha cao pour préparation Raviolis Chinois 400g

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