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› Revenir au Rayon Algues›Algue wakamé déshydratée 56.7g

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Algue wakamé déshydratée 56.7g

WELPAC

C’est un aliment hypocalorique.

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Algue



Elle est pourvue de très nombreuses vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 (qui est extrêmement rare dans le règne végétal), C, E et des carotènes (provitamine A). De plus, elle est constituée de très peu de lipides, c’est un aliment hypocalorique. Grâce à ses fibres solubles (mucilages), elle est légèrement laxative. Elle offre 21 acides aminés dont les 8 essentiels.


Rincer et tremper dans l’eau pour réhydrater. 


Elles peuvent être consommées bouillie ou en soupe 


Elles exhaussent les goûts grâce aux glutamates naturels qu’elles contiennent.


Elles permettent une cuisson plus rapide des céréales avec lesquelles elles sont mises à cuire. Elles sont croquantes et parfumées

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Algue wakamé déshydratée 56.7g

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