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Vermicelle de riz vientnamien 400g

Utilisé en soupe, en sauté, en salade, pour les fondues chinoises.

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farine de riz, farine de blé, farine de maïs et d'arrowroot (également appelée Maranta Arundinaea)

1 Faire tremper les vermicelles dans de l'eau tiède pendant 5 à 10 minutes.

2 Laisser égoutter puis faire cuire les vermicelles à la vapeur pour les attendrir.

3 Servir avec de la sauce saté,de la ciboulette et de la viande de votre choix si vous le désirez.

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