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Légume citronelles frais 100g

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La base des tiges fraîches, coupée en rondelle, ciselée, sert pour aromatiser les crudités, salades, marinades, potages...

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    La base des tiges fraîches, coupée en rondelle, ciselée, sert pour aromatiser les crudités, salades, marinades, potages...

    Elle se marie bien avec le gingembre, la noix de coco, l’ail, l’échalote et le piment.

    On en extrait également une huile essentielle utilisée comme répulsif contre les moustiques.

    Elle est de plus en plus utilisée par les barmans pour l'élaboration de cocktail de création.

    En Afrique centrale, la citronnelle est le plus souvent plantée aux alentours des maisons car son odeur repousse les moustiques.

    Planter de la citronnelle dans son jardin permet de limiter la présence des aoutats.

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